ビュッフェメニュー ランチビュッフェメニュー 羽釜コーナー 温製コーナー 冷製コーナー デザートコーナー ある日のおしながき 羽 釜 ・東旭川産ゆきさやか『屯田米』 ・あさりと茸の味噌仕立て ・鶏だし和風ラーメン ・中札内田舎鶏のローストチキン ・ハーブポテト 海鮮丼コーナー ・イクラしらす ・とろろ ・マグロ ・烏賊オクラ ・めかぶ ・玉子 天ぷら ・エビ ・さつまいも ・いんげん 寿 司 ・インゲン胡麻和え ・梅こんにゃく ・ピリ辛ごぼう ・青菜太巻き ・栗とおかかの俵ごはん 鉄板焼き ・注入牛ステーキ 和風ソース 和 食 ・釧路名物 ザンたれ ・玉ねぎコロッケ 和風タルタル ・揚げしゅうまい 柚子おろし 温 製 ・季節野菜の盛り合わせ ・彩りポテトのカルボナーラ ・押し麦のチーズ焼きカレー ・スパゲティーバジリコ ・ソイのソテー マスタードクリーム ・ホエー豚のロースト キノコソース ・ハンバーグ 和風トマト ピッツァ ・シーフードMIXピザ パ ン ・北海道ミルクスティック ・北海道コーンパン 冷 製 ・道産蒸し鶏とごぼうの明太子和え ・鶴雅ふぁーむの野菜 チリマヨ ・ブロッコリーの黒ゴマソース ・フレッシュサラダ(トマト、キュウリ、ヤングコーン、ミックスビーンズ、オニオンスライス) ・ドレッシング3種 ・トッピング4種 ・新得そば もずく添え ・つぶつぶコーンスープ ・阿寒『丸福寄豆腐』 と山椒ちりめん ・とかちマッシュのシーザーサラダ ・茄子の蒸し焼き 生姜ダレ ・様々な人参のサラダ ・漬物3種 ・レンコンと厚揚げの煮浸し ・かぼちゃサラダ デザート ・ソフトクリーム ・三色寒天 ・コーンフレーク ・わらび餅 抹茶 ・MIXベリー ・マシュマロ ・フルグラ ・コーヒーゼリー ・クラッシュナッツ ・スプレーチョコ ・ソース4種 ・ブラン・ラズベリーココ ・トリュフ・安納芋ムース ・抹茶・モンブラン ・タピオカ餅 りんご ・紫芋おはぎ ・カボちゃまん ・さつまいものタルト チーズ ・クレームブリュレ ・スイーツプレート ・オレンジゼリー ・ぶどうゼリー ・ぷるぷるピーチ ・チョコバナナ ・カップティラミス ・白玉ぜんざい ドリンク ・コーヒー ・紅茶 ・緑茶 ・ウーロン茶 ・りんごジュース ・カツゲン ・ルイボスティー ※仕入れ状況によってメニューを変更する場合がございます。 アレルギー対応メニューのご案内当レストランでは、メニューPOPに特定原材料7品目のアレルギー表示をしております。厨房内の調理器具等は十分な洗浄を施しておりますが、特定原材料7品目を含む全ての食材を同一の環境で調理しておりますので、これらが微量に混入する場合がございます。他、ご不安なものがございましたらスタッフまでお尋ねください。 ディナービュッフェメニュー ビュッフェコーナー ピッツァコーナー 冷製コーナー デザートコーナー ある日のおしながき 羽 釜 ・東旭川産ゆきさやか『屯田米』 ・あさりと季節野菜の味噌仕立て ・鶏だし和風ラーメン ・中札内田舎鶏のローストチキン ・ハーブポテト 海鮮丼コーナー ・いくら醤油漬け ・とろろ ・マグロ ・烏賊オクラ ・塩たらこ ・玉子 天ぷら ・エビ ・さつまいも ・アスパラ 寿 司 ・インゲン胡麻和え ・梅こんにゃく ・ピリ辛ごぼう ・青菜太巻き ・栗とおかかの俵ごはん 握り寿司 ・マグロ ・サーモン ・いか ・穴子 ・ローストビーフ ・つぶ ・甘えび ・こはだ 和 食 ・釧路名物 ザンたれ ・揚げしゅうまい 柚子おろし ・さつまいもときのこのしんじょ天 鉄板焼き ・注入牛ステーキ 和風ソース 温 製 ・季節野菜の盛り合わせ ・彩りポテトのカルボナーラ ・押し麦のチーズ焼きカレー ・スパゲティーバジリコ ・ソイのソテー マスタードクリーム ・ホエー豚のロースト キノコソース ・ゴロゴロ野菜のビーフストロガノフ ・道産牛ローストビーフ トリュフソース ・ガーリックシュリンプ ・道産ホタテのチーズ焼き ・甘鯛とあさりのワイン蒸し ・道産ホタテの香草パン粉焼き ピッツァ ・ミニピザ シーフードトマト ・とかちマッシュのクリームピザ 冷 製 ・道産蒸し鶏とごぼうの明太子和え ・鶴雅ふぁーむの野菜 チリマヨ ・冷製茶碗蒸し カニ味噌添え ・燻製鴨とうずら ・スモークサーモンの彩り野菜 ・フレッシュサラダ(トマト、キュウリ、ヤングコーン、ミックスビーンズ、オニオンスライス) ・ドレッシング3種 ・トッピング4種 ・新得そば 梅おろし ・刺し身盛り合わせ ・新得そば もずく添え ・つぶつぶコーンスープ ・阿寒『丸福寄豆腐』 と山椒ちりめん ・とかちマッシュのシーザーサラダ ・茄子の蒸し焼き 生姜ダレ ・イタリアンソーセージとチーズのカナッペ ・鴨スモークのシリアルサラダ ・道産にしんスモークとチーズのカナッペ ・レンコンと厚揚げの煮浸し ・かぼちゃサラダ ・漬物3種 デザート ・ソフトクリーム ・三色寒天 ・コーンフレーク ・わらび餅 抹茶 ・MIXベリー ・マシュマロ ・フルグラ ・コーヒーゼリー ・クラッシュナッツ ・スプレーチョコ ・ソース4種 ・ブラン・ラズベリーココ ・トリュフ・安納芋ムース ・抹茶・モンブラン ・タピオカ餅 りんご ・紫芋おはぎ ・カボちゃまん ・さつまいものタルト チーズ ・クレームブリュレ ・スイーツプレート ・オレンジゼリー ・ぶどうゼリー ・ぷるぷるピーチ ・チョコバナナ ・カップティラミス ・白玉ぜんざい ドリンク ・コーヒー ・紅茶 ・緑茶 ・ウーロン茶 ・りんごジュース ・カツゲン ・ルイボスティー ※仕入れ状況によってメニューを変更する場合がございます。 アレルギー対応メニューのご案内当レストランでは、メニューPOPに特定原材料7品目のアレルギー表示をしております。厨房内の調理器具等は十分な洗浄を施しておりますが、特定原材料7品目を含む全ての食材を同一の環境で調理しておりますので、これらが微量に混入する場合がございます。他、ご不安なものがございましたらスタッフまでお尋ねください。 ご予約 ご予約・お問い合わせはこちら ■鶴雅ビュッフェダイニング 札幌[赤レンガテラス2F] TEL:011-200-0166[10:00~20:00] ※間違い電話のお問い合わせが多くなっております。 お掛け間違いの無いよう今一度ご確認下さいませ。 WEBから予約する ×