炊飯區

用古早炊飯鍋現煮的北海道米飯、蒸時蔬等等，各種充滿日式香氣的美味。

天婦羅

在顧客面前將蔬菜與當季海鮮炸成酥脆可口的天婦羅。

壽司

隨時提供用新鮮食材現握的壽司。還有當季推薦的壽司。

生魚片

新鮮的北海道產生魚片，及義式冷盤。

燒烤

注重食材原味的燒烤，最能展現廚師的功力。

鐵板燒

日式鐵板燒，嚴選的肉類在您面前煎得恰到好處。

披薩

窯烤的熱呼呼披薩口感酥脆，美味和香味都是一絕。

熱食

以主廚推薦的和風料理為主，北方美食一字排開。您可以盡情享受現做的美味。

冷盤

水果、沙拉、湯品等，新鮮又清涼的料理也增添您盤中的美味。

原創甜點

鶴雅Patissier Lab.的原創甜點種類齊全。讓您盡情享用美味甜點。

冰淇淋

大量使用北海道產牛乳的冰淇淋。

免費飲料

備有風味茶、咖啡等免費飲料區。